A CULTURA DO CAFÉ É UM PATRIMÔNIO HISTÓRICO DO BRASIL, TANTO NA PRODUÇÃO, QUANTO NO CONSUMO
O Brasil é o maior produtor, maior exportador e o segundo maior consumidor de café do mundo. Na última safra, a produção brasileira atingiu um novo recorde, com 58,8 milhões de sacas de 60 kg das espécies arábica e conilon, movimentando US$ 7,52 bilhões. A produtividade na última safra também foi muito positiva, com uma média de 27,7 sacas/ha, valor 5,9% superior à safra anterior.