A CULTURA DO CAFÉ É UM PATRIMÔNIO HISTÓRICO DO BRASIL, TANTO NA PRODUÇÃO, QUANTO NO CONSUMO
O Brasil é o maior produtor, maior exportador e o segundo maior consumidor de café do mundo. Na última safra a produção brasileira atingiu o seu recorde produtivo, com 51,37 milhões de sacas de 60 kg das espécies arábica e conilon, movimentando US$ 5,4 bilhões. A produtividade na última safra também foi muito positiva, com uma média de 26,33 sacas/ha, valor 17,1% superior a safra anterior.